チャーザル

新宿のハルクの裏にあったラーメン店、満来には肉が食べたくなると出掛けていたものでした。何しろ手の平以上のあるようなチャーシューが乗っかっているのです。でも注文するのはそれよりもこぶりのチャーシューがそれでもごろごろと汁に入っている、チャーシューザルなのでした。建物の建て直しで閉店、東高円寺で満来が再び営業を始めたというので出掛けていこうかと思っていたら、西新宿の元の場所に店は帰ってきていました。チャーシューザルを注文します。肉、でかいです。それだけで大丈夫な気がします。
すぐ近所には、かつての満来を継いだほりうちもあります。昔の味はほりうちの方が近いのかもしれません。ほりうちの味に慣れてしまっているからかもしれませんが。