屠畜

帰宅途中、神保町に立ち寄り散策。書肆アクセスできのこの専門雑誌「きのこ」の第5号、そして内澤旬子「世界屠畜紀行」を購入。豚や牛、そして鳥などの動物は殺されて肉になります。そんな肉になるまでの様子、肉にする人々について書かれたもののようです。読むのはこれからですが、、、
スヰートポーズで餃子。今日は12個もられた中皿とライス。そして、帰宅。